Stell dir einen Ort vor, wo bunte Blumenwiesen sanft in dichte Wälder übergehen und die Dolomiten als stille Riesen im Hintergrund wachen. Genau dort, auf 1.375 m Höhe bei Deutschnofen, fügt sich das Naturhotel Pfösl harmonisch in die Landschaft ein.
Naturhotel Pfösl: Architektonische Leichtigkeit im Rhythmus der Natur
Die markante schwarze Holzfassade erinnert an traditionelle Südtiroler Stadl. Das Gebäude verschmilzt mit seiner Umgebung, statt herauszustechen. Innen dominiert Natur: viel Holz, warme Stoffe, große Fenster. Es ist kein Gegensatz, sondern ein Zusammenspiel – grüner Luxus, der mit Leichtigkeit und gutem Gewissen genossen werden kann.
Das Naturhotel Pfösl Südtirol vereint bewusstes Reisen mit echter Naturverbundenheit.
Wellnesshotel in Südtirol: Kraft tanken an jedem Winkel
Rund ums Hotel finden sich unzählige kleine Rückzugsorte. Liegestühle am Waldrand, Holzdecks mit Blick auf die Berge, gemütliche Nischen im Garten. Alles wirkt durchdacht, aber nicht inszeniert. Hier darf man einfach sein – ohne Ablenkung, ohne Erwartungen.
Und gerade in dieser Einfachheit liegt sie: die Lebensfreude, die sich einstellt, wenn nichts muss und alles darf.
Über 35 Hektar Wald- und Wiesengarten, 2.000 m² Spa‑Wellnessbereich – und Permakulturbeete mit rund 3.000 Pflanzen, das macht Pfösl zum Kraftplatz für Genießer.
Familien willkommen – mit Leichtigkeit und ohne Trubel
Was besonders angenehm auffällt: Das Pfösl ist kinderfreundlich, ohne ein klassisches Familienhotel zu sein. Kinder dürfen Kind sein – toben auf der Wiese, helfen beim Brotbacken, streicheln die Esel. Gleichzeitig bleibt es ein Ort für Ruhe und Rückzug. Für Eltern bedeutet das: entspannte Tage inmitten der Natur, ganz ohne Animation oder Pflichtprogramm.
Tradition im Naturhotel Pfösl: Brotbacken wie früher
Einmal pro Woche wird im alten Steinofen frisches Brot gebacken. Gäste dürfen mit anpacken, kneten, formen – und danach noch warm genießen. Es ist ein Erlebnis, das verbindet. Mit der Region. Mit den Menschen. Mit sich selbst.
Diese einfache, ehrliche Tätigkeit erzählt auch die Geschichte des Hauses selbst – vom Bauernhof zum Naturhotel. Was geblieben ist: das Gespür für Ursprünglichkeit und das Schöne im Einfachen.
Die Geschichte des Pfösl reicht bis ins Jahr 1510 zurück. Heute führen Brigitte, Eva und Daniel in dritter Generation den Betrieb – aus dem bäuerlichen Erbe wurde ein Ort, an dem Nachhaltigkeit und Design persönlich gelebt werden.
Auf leisen Wegen mit den Eseln
Die Esel führen über sanfte Pfade durch Wald und Wiesen. Ganz ohne Eile, mit viel Geduld. Ihre Ruhe ist ansteckend. Eine Erinnerung daran, wie gut es tut, langsamer zu gehen – innerlich wie äußerlich.
Kulinarik im Naturhotel Pfösl Südtirol – ehrlich & regional
Auch das Abendessen ist ein Fest: kreativ, regional, fein abgestimmt. Gemüse aus dem Garten, Kräuter vom Beet, Produkte aus der Umgebung. Viele Zutaten stammen direkt aus dem eigenen Anbau, vom Bauernhof um die Ecke oder von kleinen Produzenten aus der Region. Das Ergebnis ist ein Menü, das nicht überfordert, sondern verwöhnt. Natürlich. Saisonal. Ehrlich gut.
Besonders schön: Die Tische im Restaurant sind liebevoll mit Blumen aus dem hauseigenen Kräuter- und Blumengarten dekoriert. Diese kleinen Details erfreuen das Herz – und machen jede Mahlzeit noch ein bisschen besonderer.
Genuss spielt im Naturhotel Pfösl Südtirol eine zentrale Rolle – von der eigenen Landwirtschaft bis zum liebevoll gedeckten Tisch.
Karersee – Naturjuwel in Südtirol
Nur wenige Kilometer vom Naturhotel Pfösl entfernt liegt der Karersee, einer der bekanntesten Bergseen in Südtirol. Das smaragdgrüne Wasser, in dem sich die Gipfel des Latemar spiegeln, macht ihn zu einem der beliebtesten Fotomotive der Dolomiten. Umgeben von Wäldern und Bergen bietet der Karersee zu jeder Jahreszeit ein einzigartiges Farbenspiel – ein magischer Ort für Naturliebhaber, Wanderer und Fotografen.
Kuchenstunde mit Ausblick
Am Nachmittag duftet es im ganzen Haus nach frisch gebackenem Kuchen. Die hausgemachten Torten, Strudel und Kuchen sind ein Highlight. Am liebsten auf der Terrasse genießen – mit Blick ins Grüne und einer stillen Stunde, die nachklingt.
Es sind diese kleinen Rituale, die Momente der Leichtigkeit schenken und den Alltag vergessen lassen.
Wellness im Naturhotel Pfösl – bewusst & wohltuend
Der 2.000 m² große Spa-Bereich lädt zum Durchatmen ein, mit Panoramasauna, Zirbenholz-Duft, Salzlounge und Kneippbecken. In der Naturabar werden Bio-Drinks ohne künstliche Zusätze serviert, ein echter Genuss für Körper und Seele. Auch Yoga, Waldbaden oder geführte Atemübungen gehören zum Angebot, immer freiwillig, immer mit Leichtigkeit.
Nachhaltiger Urlaub in Südtirol – Jeder Moment ein Geschenk der Natur
Zwischen Blumenbeeten und Kräuterhügeln summt das Leben. Alles duftet, blüht, wächst. Manchmal reicht es, einfach durch den Garten zu schlendern und zu beobachten. Oder ein Blatt Minze zu pflücken, um den Geschmack des Sommers zu spüren.
Hier ist Natur nicht Dekoration, sondern Teil des Alltags – lebendig, duftend, voller Lebensfreude.
Naturhotel Pfösl Südtirol: Grüner Luxus
Luxus im Naturhotel Pfösl bedeutet nicht mehr, sondern bewusster. Natürliche Materialien, regionale Küche, erneuerbare Energie. Und gleichzeitig: stylische Eco-Lofts mit Panoramablick, private Saunen, durchdachtes Design. Reduktion als Bereicherung.
Die Pools werden mit Salz statt Chlor gereinigt – sanft zur Haut und zur Umwelt. Die Energieversorgung basiert auf einem nachhaltigen Gesamtkonzept: grüne Energie fließt hier in viele Bereiche, vom Spa bis zur Küche.
Besonders überzeugend: Das Pfösl ist nach den Kriterien des Global Sustainable Tourism Council (GSTC) zertifiziert – ein verlässliches Zeichen dafür, dass hier echter grüner Tourismus gelebt wird.
Die Einladung zu entschleunigen
Das Naturhotel Pfösl ist ein Ort, der bleibt. In der Erinnerung, im Gefühl. Wer einmal in einem Liegestuhl am Waldrand lag, Kuchen in der Hand, Sonne auf der Haut, der weiß: Hier darf man einfach sein. Und das ist manchmal alles, was man braucht.
Das Naturhotel Pfösl in Südtirol zeigt, wie Nachhaltigkeit, Leichtigkeit und Lebensfreude perfekt zusammenfinden.
Dieser Beitrag entstand im Rahmen einer Pressereise auf Einladung des Naturhotel Pfösl. Für weitere inspirierende Reisen und Kooperationen freue ich mich über Ihre Anfrage. Mehr Eindrücke aus Südtirol und anderen Reisezielen finden Sie auf Instagram.
